解決済み

リクエスト #2354


投稿者
ทักกุ้ง

リクエスト内容

ลูกชุบ
タイのお菓子で、果物のミニチュアのお菓子あると思います。日本語訳がよくわからないのですが、タイを代表するスイーツのひとつ。登録希望します。

登録日時: 2021/01/16 12:02

更新日時: 2021/01/22 08:41

登録ユーザー: -


みなさんのコメント

ニック
ニック

ลูกชุบは画像で見たらいわゆる"工芸菓子"とか"細工菓子"ですね。日本では和菓子で"練り切り"という白あんベースのものがありますが、タイのものはキャンディーぽいですね。ネットによると、ルークチュップの材料は、緑豆とココナッツミルクを練り合わせた、柔らかいペースト状の餡(あん)。やはり日持ちしないようです。16世紀アユタヤ王朝時代にポルトガルより伝来したようです。

2021/01/17 15:22

管理人
管理人

登録しました。
リクエストありがとうございました!

2021/01/22 08:41

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明日もきっとマイペンライ by ごったい